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丁香医生总结的101条关于食物的真相(太赞了)

作者:草芽说说吧    发表时间:2021-01-12    热度:604℃

31. 芹菜叶比芹菜茎的营养好。扔掉的都是宝贝啊。

32. 西兰花是胡萝卜素之王。胡萝卜跟它比起来,简直弱爆了。

33. 木耳含丰富的矿物质。不过一旦泡发,90% 以上都是水,就只当自己喝了水吧。

34. 银耳不能补充胶原蛋白。植物哪来的胶原蛋白啊,黏糊糊的东西其实是银耳多糖,一种可溶性膳食纤维。

35. 茄子红烧超吸油。清蒸、水煮,才是茄子的正确打开方式。

36. 西红柿热量低还营养好。生吃是水果、熟吃是蔬菜。

37. 黄瓜直的弯的都挺好。直黄瓜是天生丽质,不是喷了避孕药。

38. 玉米须煮水不能降血糖。

39. 丝瓜发苦不要吃。苦味来自葫芦素,误食当心会中毒。

40. 红肉比红枣能补铁。猪肉、牛肉、羊肉都可以。

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